在冬季高密度肉鸡养殖中，鸡舍内的氨臭味主要源于鸡群排泄物的积累和发酵。鸡粪和尿液在微生物的作用下迅速分解，产生氨气、硫化氢等有害气体。这些气体不仅具有强烈的刺激性气味，影响养殖环境，更会对肉鸡的健康产生严重影响。

氨气会溶解于肉鸡眼部周围的液体内，对其造成强烈刺激，浓度过高甚至会导致肉鸡眼睛失明。同时，氨气还会增加肉鸡脚部病变、水疱、皮肤烧伤和结痂等问题的风险。此外，氨气等有害气体还会降低鸡舍内的空气质量，增加肉鸡患慢性呼吸道疾病、腹水症、肿头综合征等疾病的风险。

在冬季，由于气温较低，鸡舍密闭，通风不良，氨气浓度更是居高不下。这不仅加剧了鸡舍内的氨臭味问题，更对肉鸡的健康构成了严重威胁。因此，如何解决冬季高密度鸡舍内氨臭味问题，成为了当前棘手的问题。

生物除臭剂——养鸡专用复合益生菌

养鸡专用复合益生菌是一种针对鸡生理特性而设计的复合微生物制剂，主要由乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等多种有益微生物组成。这些微生物在肉鸡体内和鸡舍环境中发挥着多重作用，使用简单、适口性好，具有使用剂量小、成本低廉、安全环保等特点。

养鸡专用复合益生菌在养鸡上的优秀表现

益生菌能够调节肉鸡肠道健康，增强消化吸收功能，从而提高饲料的利用率。抑制有害菌的生长，降低肉鸡患病的风险。提高肉鸡对疫病的抵抗力。益生菌还能促进肉鸡对营养物质的吸收，使鸡肉更加鲜嫩、口感更好。长期使用益生菌还能降低肉质劣化的风险。

益生菌中的微生物还具有降解氨气、硫化氢等有害气体的能力，能够直接减少鸡舍内的有害气体浓度。改善鸡舍的养殖环境，提高肉鸡的生长性能。提高肉鸡对饲料的消化吸收率，降低料耗，从而节约成本。由于益生菌能够增强肉鸡的免疫力，减少疾病的发生，因此可以降低兽药的使用量，进一步降低养殖成本。

益生菌的使用符合环保理念，能够减少养殖过程中的环境污染，促进养殖业的可持续发展。益生菌的使用方法简单，可以通过饮水、拌料等方式添加到肉鸡的饲料中，易于操作和管理。益生菌适用于不同品种、不同生长阶段的肉鸡养殖，具有广泛的适用性。

养鸡专用复合益生菌的应用效果与案例

案例一： 辽宁某肉鸡养殖基地，冬季养殖密度高达每平方米 15 只。鸡舍原本氨臭味浓烈刺鼻，肉鸡生长缓慢且呼吸道疾病不断，药费支出高昂。引入养鸡专用复合益生菌后，每天将益生菌拌料饲喂肉鸡。很快氨臭味明显减轻，鸡舍空气质量显著改善。经检测，氨气浓度降低了约 60%。肉鸡的呼吸道感染率大幅下降，采食量逐渐增加，日增重提高了 12%左右。养殖周期缩短了 5 天，出栏时肉鸡体重均匀度良好，肉质鲜美，次品率降低。该养殖户在冬季也实现了高效养殖，收益较以往同期增长了 25%。

案例二： 在湖北的一家规模化肉鸡养殖场，冬季鸡舍氨臭问题严重影响鸡群健康和周边环境。他们在饲料中里添加了养鸡专用复合益生菌，短短几天后，鸡舍氨臭味明显降低，肉鸡的肠道消化功能得到增强，饲料利用率从原来的 65%提升到 75%，死淘率降低了 15%。由于鸡肉品质提升，无异味且口感紧实，市场反响良好，销售价格提高了 8%。此次成功实践让该养殖场在冬季养殖难题上取得突破，进一步扩大了养殖规模，还获得了当地环保部门的嘉奖，成为生态养殖的示范企业。

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