从外地购进的奶牛，只要自然条件适宜，一般有较强的适应能力。奶牛一般耐寒不耐热，夏季对高温、高湿，冬季对寒风特别敏感。奶牛适应的环境温度为5℃至21℃（犊牛为10℃至24℃），最适宜的环境温度为10℃至15℃，（犊牛为17℃），耐受范围为-15℃至26℃，气温低于-15℃，尤其是高于26℃时，采食量和产奶量下降，与气温15℃比较，高于26℃，产奶量下降25%，高于35℃，产奶量下降50%...